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鱼白的做法大全家常 鱼白的做法大全家常菜

2025-06-12 10:27:19 [悦刻正品云仓] 来源:悦刻烟弹直供网

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本文目录

  1. 广东鱼杂的家常做法
  2. 鲤鱼的鱼白怎么做好,吃
  3. 鲤鱼鱼白怎么吃鲤鱼的鱼白鱼白怎么做好吃

广东鱼杂的做法

用料

鱼杂500克,葱半根 ,做大全姜4-5片,常鱼菜蒜4-5瓣 ,做法豆瓣酱半勺,家常耗油1勺 ,鱼白料酒2勺,做大全生抽2勺子盐味精适量克 ,常鱼菜水一碗

做法步骤

步骤1

将鱼杂放盆里放上水,做法不用搓 ,家常直接泡下搅动下 ,滤掉水,重复三次即可 。

步骤2

葱姜蒜切好备齐

步骤3

锅内放油,待油热下入半勺豆瓣酱  ,炒出红油后 ,下入葱姜蒜,然后锅内倒入生抽 ,放鱼杂不要翻 ,沿锅边倒入一小碗水 。

步骤4

盖上锅盖 ,中火焖五分钟 ,鱼杂就完全定型了 。开盖翻动下,继续焖五分钟。鱼杂熟了之后 ,加入适量盐和味精调味即可出锅 。

鲤鱼的鱼白怎么做好 ,吃

食材 :鲤鱼白 、青红尖椒、蚝油 、辣椒油 、味精 、料酒、盐 、白胡椒 、白糖 、香油 、炸椒面、葱 、姜、蒜

做法  :1 、将鱼白、青红尖椒洗净,青红尖椒剁碎和鱼白一起放入沸水中焯熟(一定要焯透了),捞出过凉。

2、鱼白和青红尖椒放入大碗中 ,加入辣椒油、蚝油 、料酒 、味精、盐 、白糖  、白胡椒 、香油、炸椒面  、葱末、姜末、蒜末拌均匀,腌制10分钟即可 。

鲤鱼鱼白怎么吃鲤鱼的鱼白怎么做好吃

东北地区管雄鲤鱼特有的白色的这种东西叫“鱼白”,鱼白含有一种特殊的蛋白质 ,叫鱼精蛋白 ,它虽然没什么特

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